乳化剂 T-40
一 别名 吐温 -40 ;Tween-40; 聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯 
二 英文名称: Emulsifier T-40 
三、分子式 C 62 H 113 O 26 
四、分子量 1284.60 
五、性质 外观为琥珀色油状液体,可溶解于水、乙醇、甲醇、异丙醇、乙二醇、棉子油中。 HLB 为 15.6 。 
六、质量标准 
外观 琥珀色油状液体 
酸值 /(mg KOH/g) ≤ 2 
皂化值 /(mg KOH/g) 40~55 
羟基值 /(mg KOH/g) 85~100 
水份 /% ≤ 3 
七、用途 本品为油 / 水型乳液。可用作稳定剂、增溶剂、扩散剂、抗静电剂、纤维润滑剂,食品添加剂作乳化剂、 
八、包装及贮存 净重 200kg 、 50 kg 塑料桶包装,宜在通风、阴凉处贮存。 
Emulsifier T-40 (Tween-40) 
1.Molecular formula : C 62 H 113 O 26 
2.Molecular weight : 1284.60 
3.Characteristics : This kind of lily amber liquid dissolves in water , carbinol , ethanol , propyl alcohol cottonseed oil and glycol ..Its HLB is 15.6 
4 Quality standard 
Outward appearance: Oily amber liquid 
Acid value/(mg KOH/g) ≤ 2 
Saponification value/(mg KOH/g) 40~55 
Hydroxide radicle value/(mg KOH/g) 85~100 
Moisture content/% ≤ 3 
5 Usage: This watery or oily emulsion can be used as solubilizing agent food additive , fibre lubricant , disperser , stabilizer and antistatic agent. 
6 Package and storage: This product , with its net weight 200kg or 50 kg , should be packed in plastic bucket and stored in airiness and coolness.